| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 提子干 | 克 | 218千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 黑提蛋挞热量/卡路里833千卡 | |||
 热量833千卡,相当于露营333分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好所有的材料
2、准备好蛋黄2个
3、洒上一勺糖，搅拌均匀
4、打好的2个蛋黄，没有打蛋器，纯手工操作
5、打好的蛋液里加入炼乳
6、加入纯牛奶，继续搅拌
7、没有过滤的工具，蛋挞液就没过滤。用勺子装入蛋挞皮中，真的是刚刚好，全装完了，没有剩余，其实装的有点满了
8、烤箱200度预热两分钟，然后放进去同样是200度继续烤25分钟。
9、我是一个不太严谨的人，一切操作都是随心意的，生活中给自己少点计较，多点轻松。享受美味，啦啦啦啦
10、剩下的蛋清我放进了这个菜里，我也是个神奇的人。田小厨的幸福生活……
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美白、大便秘结等功效；可与桃、木瓜、草莓搭配；与西兰花、韭菜、米汤相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、养血发胎等功效；可与辣椒、玉米、荠菜搭配；与桔子、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有止渴、润肺补肾、养阴补虚等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、强化骨骼、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、舒缓肝气、调味等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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