| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 意大利番茄肉酱面热量/卡路里197千卡 | |||
 热量197千卡,相当于做题109分钟消耗的热量108 | |||||
1、番茄开水烫过剥去外皮切小丁，洋葱切小丁，瘦肉馅可以放黑胡椒和料酒腌制一会。
2、锅里放橄榄油或者植物油，先炒洋葱丁到微微透明，再放肉馅炒一会，然后放番茄丁，最后放番茄酱，少量盐，喜欢甜一点还可以放些糖，小火一直到肉酱粘稠的红色就好了。
3、炒好的肉酱盛出备用。
4、意大利面开水下锅，煮10-15 分钟，因为是硬制小麦粉制作，所以需要煮的时间长些，用筷子用力一夹可以断就好了，煮好后过冷水。
5、意大利面装盘，浇上番茄肉酱，尽享美味吧！
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补虚、滋阴润燥等功效；可与黑木耳、圆白菜、蕨菜搭配；与黄豆、海螺、明虾相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、抗衰老、降血脂等功效；可与芥蓝、菜花、圆白菜搭配；与冰棍、咸鱼、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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