| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 蛋挞热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡,相当于郑多燕小红帽20分钟消耗的热量360 | |||||
1、先把鸡蛋打发泡，然后把50g牛奶，把牛奶里加入20g糖，把糖融化后倒入打好的鸡蛋里面一起打，将打好了的蛋液倒入蛋挞壳中就可以放入烤箱了，上下火180度40分钟。。。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、治便秘、美白等功效；可与草莓、黑豆、香蕉搭配；与米汤、白砂糖、金桔相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、养血发胎等功效；可与基围虾、北极虾、桂圆搭配；与地瓜、雪莲果、红薯相克，同食可能会引起不适；
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