| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂花 | 克 | 535千卡 | 107千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 781克 | 糖渍桂花热量/卡路里1564千卡 | |||
 热量1564千卡,相当于包装礼物1043分钟消耗的热量90 | |||||
1、采摘的新鲜桂花放在干净的桌子上摊开
2、把花梗和发黑的花朵挑出来，然后静置十分钟让里面的小虫自己飞出来
3、把桂花放淡盐水中浸泡十分钟，放到通风处自然风干。(我是昨天晚上做的比较暗所以这步没有拍)
4、拿一个无水无油的密封罐，一层桂花一层白糖这样铺，注意，不要铺满整罐，上面要留出蜂蜜的地方
5、最后在顶部倒入蜂蜜，密封，然后就放冰箱冷藏4～7天就可以吃了哈哈
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、平肝、寒破结等功效；可与豆腐、菊花、糯米搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、调味、除口臭等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效；可与橙子、鸭梨、桑葚搭配；与河蟹、米饭、生菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清污解毒、增进食欲等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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