| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 烙馍热量/卡路里992千卡 | |||

1、盆中放入面粉、然后加水、搅拌均匀和面(如果有自动和面机、(比如面包机)就更简单了。)

2、取面团(大小差不多是小朋友拳头的大小,这样容易擀、)

3、转圈把面皮擀成圆形,薄一点。

4、中间挑起面皮,放在ao zi (这是我们这烙馍用的器材)也可以放在平底锅和包子锅中
先中火预热、然后小火(切记:火不能太大、不然就焦了)

5、微微变色,翻过来

6、然后转圈,看到冒小泡、翻过去,使另一面也冒小泡、就熟了(烙一张大概2分钟)

7、这是烙好的(卷入菜土豆丝,特别美味)
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、改善贫血、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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