| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 80千卡 | 200千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 292克 | 桂花银耳汤热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡,相当于太极拳83分钟消耗的热量240 | |||||
1、银耳用保温瓶用开水泡发8小时以上
2、泡好将银耳用清水洗净
3、将银耳放入高压电饭锅加入2000ml 水炖1.5小时
4、银耳炖好后将准备好的冰糖、枸杞、桂花放入，保温10分钟后冰糖溶化就可以喝啦（糖的多少根据个人口味可做调整）
5、搞定
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强心、生津、润肺等功效；可与鹌鹑蛋、山药、百合搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、润肺、延缓衰老等功效；可与山楂、大闸蟹、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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