| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 630克 | 芒果椰汁西米捞热量/卡路里968千卡 | |||
 热量968千卡,相当于劈叉387分钟消耗的热量150 | |||||
1、直接把西米倒入开水中大火滚开
2、用小火滚到没水，继续加开水大火滚至无白心，关火焖一下。
3、手掌大芒果一个切块。
4、芒果切块，漂亮的留着，不漂亮的拿来搅拌。
5、芒果放入搅拌机，期间加入白砂糖（自己试口味）加入椰奶，（我用的是印尼佳乐椰浆200mL）。
6、把打好的芒果泥和西米混合，再加入漂亮的芒果粒。
7、装碗。
8、奉上，待客。
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、健脾、补肺等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、美化肌肤、杀菌等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大葱、食盐、精盐相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、生津利尿、解渴祛暑等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、增强免疫力、解盐卤毒等功效；
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