山药炒肉片的热量/卡路里_山药炒肉片的做法

1、里脊肉切片，放少许盐，少许木薯粉抓匀（也可以放少许黄酒，我老公觉得这样烧出来更好吃，所以我不放黄酒）
2、山药去皮，切片，泡水里。
3、青红椒切斜刀片，蒜子切片备用
4、到油，小火放入蒜片炒香（一定要小火，大火就会焦，我不喜欢焦焦的味道。）
5、然后倒入肉片迅速翻炒至肉片发白
6、倒入青红椒片断生
7、倒入山药片翻炒，加些许开水。再加入一点点生抽（一定要一点点不然颜色深了不好看。）大火2-3分钟左右（这个具体自己把握，没具体算过时间）出锅前撒适量盐，一点点鸡精（前面放过生抽提鲜了，鸡精可以不放）
8、装盘，上菜咯～

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、健脾补肺、白带多等功效；可与韭菜籽、芥蓝、红枣搭配；与碱性食物、笋瓜、甘遂相克，同食可能会引起不适；

猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、止消渴、润肌肤等功效；可与冬笋、魔芋、蕨菜搭配；与基围虾、菊花、羊肝相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、健胃消食、帮助消化等功效；可与卷心菜、虾、北极虾搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、改善肝功能、预防心脑血管疾病等功效；可与龙须菜、马齿苋、排骨搭配；与芒果、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

山药炒肉片的热量和减肥功效