| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甘蓝 | 克 | 53千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 713克 | 蓝瘦香菇热量/卡路里481千卡 | |||

1、来个合集,洋葱忘了拍了,洋葱切片,瘦肉加料酒和生粉腌一会

2、热油炒洋葱

3、洋葱稍稍变色加入甘蓝(圆白菜)
4、翻炒几下加入瘦肉

5、甘蓝变色加入香菇,翻炒两分钟
6、加生抽

7、加盐和耗油

8、翻炒均匀,起锅
甘蓝的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀虫止痒、预防感冒、抗衰老等功效;可与木耳、西红柿、胡萝卜搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、防癌、抗癌等功效;可与草鱼、油菜、茡荠搭配;与基围虾、明虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、润肌肤、补肾气等功效;可与扁豆、圆白菜、山楂搭配;与杏仁、何首乌、乌梅相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、降血脂、提神等功效;可与松子、猪肝、苦瓜搭配;与黄豆、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
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