| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 731克 | 自制柚子粉热量/卡路里280千卡 | |||

1、将柚子用盐反复搓洗层皮,去掉蜡,搓的同时,散发出阵阵柚子的清香,闻着好精神啊(*^^*)然后用布抹干水分,用刀将皮削下来,尽量不要削到白色的那层,不然会很苦~

2、一条一条的削下来

3、烤盘放张油纸,然后将柚子皮平铺在上面

4、上下管100度,烘烤2个小时,每家的烤箱不一样,请自调!注意,不要调温度太高,会很容易焦的!

5、烤好之后,比较硬,卷起来,但仍然好香

6、烤好的柚子皮是一掰就断的,脆脆的,等一下打粉的时候,才细

7、然后掰成小块放入研磨杯里

8、按下开关,一下就变成粉了,真的好香啊~

9、金灿灿的香粉

10、然后用个筛子,筛一下,更细腻~~又是一道无任何色素调味料~~
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、促进伤口愈合、降血糖等功效;可与鸡肉搭配;与青蟹、梭子蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、促消化等功效;与小豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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