青椒猪肝的热量/卡路里_青椒猪肝的做法

1、首先猪肝切片，再用清水浸泡半个小时，除去血水
2、将姜丝，白糖，料酒，生抽，淀粉与猪肝搅拌均匀，腌制十分钟
3、将青椒切块，码上盐
4、热锅冷油，倒入腌好的猪肝翻炒片刻，炒出一边备用
5、另起锅，倒入适量植物油，油热后放入姜丝，蒜片，倒入腌好的青椒，翻炒片刻，倒入一旁的猪肝，继续大火翻炒，加入适量盐，起锅加老抽提色，装盘，一道香喷喷的青椒炒猪肝就完成了

猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、补肝、补血等功效；可与干辣椒、油菜、金针菇搭配；与荞麦、黄豆芽、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、帮助消化、降血糖等功效；可与五花肉、龙须菜、马齿苋搭配；与鸡翅、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、高脂血症、冠心病等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

青椒猪肝的热量和减肥功效