| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 葡萄籽油 | 克 | 504千卡 | 884千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 830克 | 红薯豆沙糯米丸热量/卡路里2261千卡 | |||

1、红薯蒸熟压碎?适量白糖、倒入一碗糯米粉揉至表面光滑备用……

2、用手揉至小面片、?适量豆沙馅、接着揉至小团子、锅热倒入葡萄籽油、大火炸约两分钟,至两面金黄即可……
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚乏、增强免疫力、强肾阳等功效;可与猪排、米面、排骨搭配;与大闸蟹、玉米、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、健脾养胃、健脾暖胃等功效;可与红豆、桑葚、莲藕搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、滋阴、保肝解毒等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
葡萄籽油的热量884千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有祛黄褐斑、淡化色斑、抗前列腺癌等功效;
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