| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 水煮虾热量/卡路里505千卡 | |||

1、清洗几遍过水。

2、准备好蒜蓉,也可淋上热油。也可不用。

3、水里放姜片,放少量盐。水稍温,放进虾。

4、水开后,7分钟.捞出。头部才熟,不会太早,没好,有头部脏液流出就不爽了。

5、准备番茄酱,蒜蓉碟。捞出虾。
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有催乳、促进消化、增强性欲等功效;可与辣椒、大葱、豆苗搭配;与猪肉、鸡肉、香菇相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有辟腥臭、活血驱寒、助阳等功效;可与慈姑、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、促消化、呵护咽喉等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、促进食欲、清热生津等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有改善肝功能、降低胆固醇、温中健胃等功效;可与醋、马齿苋、武昌鱼搭配;与鸡胸肉、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;
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