| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油菜 | 克 | 90千卡 | 18千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 655克 | 香菇油菜热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡,相当于安装风雪护窗32分钟消耗的热量300 | |||||
1、葱姜蒜简单处理后备用。
2、香菇开水汆烫。
3、取出香菇，除去蒂头，横刀切片丝。用纱布或手攥挤水备用。
4、锅中放油，先不放葱姜蒜，直接煸炒香菇。
5、放入洗净的油菜，煸炒至软。
6、放入葱姜蒜，加入两大勺蚝油，翻炒均匀。
7、出锅。此方绝对家庭快手版，不用勾芡，也不放盐，味道鲜美，适合家庭日常，快试试吧！
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、抗癌、止渴等功效；可与鸡胸肉、基围虾、香菇搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、预防贫血、抗血栓等功效；可与武昌鱼、薏米、牛腩搭配；与海虾、鹌鹑蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、促消化、提鲜等功效；
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