| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 604克 | 手撕包菜热量/卡路里299千卡 | |||

1、包菜洗干净,用手撕小块,放一边备用

2、小米椒跟大蒜切碎放一边备用

3、白醋跟水1:5的比例,放一边备用

4、热油下锅,爆香蒜跟辣椒

5、放包菜下去翻炒

6、翻炒片刻把准备好了的醋倒进去

7、放酱油,盐,鸡精翻炒一下就可以了
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、消炎止痛、杀虫止痒等功效;可与猪肉、西红柿、木耳搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有祛脂降压、帮助消化、降血糖等功效;可与茄子、基围虾、花菜搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、改善肝功能、防癌症等功效;可与粳米、火腿、醋搭配;与芒果、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、减肥、消食化积等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促消化、清污解毒等功效;与赤豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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