| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海参 | 克 | 156千卡 | 78千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 肉末烧海参热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡,相当于干农活20分钟消耗的热量480 | |||||
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海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治溃疡、抑制癌细胞生长、壮阳益精等功效；可与枸杞、鸭肉、羊肉搭配；与柿子、山楂干、石榴相克，同食可能会引起不适；
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