| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 拌空心菜热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于叮当舞13分钟消耗的热量330 | |||||
1、将空心菜洗净切段。
2、锅中烧水，放入空心菜，煮开，烫熟。
3、先用刀将蒜拍碎，再切几刀。
4、取一碗，放入适量的盐、鸡精、辣椒酱、糖、醋、生抽、香油和蒜，拌匀
5、将空心菜捞出，控干水分，放入盆中。
6、将调好的汁倒入空心菜中，拌匀。
7、将空心菜倒入盘中食用。
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、防暑解热、美容等功效；可与彩椒、尖椒、橄榄菜搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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