| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | ||
| 糙米 | 克 | 332千卡 | 332千卡 | ||
| 大米 | 克 | 313千卡 | 391千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 糙米排骨粥热量/卡路里1222千卡 | |||

1、糙米用清水浸泡一夜

2、糙米浸泡一夜后沥干水分备用

3、大米洗净备用

4、排骨

5、剁成块

6、锅中水烧开,放入排骨汆烫一下,捞起过冷水

7、砂锅中倒入适量清水,放入排骨和2片生姜,大火烧开转小火炖20分钟

8、20分钟后,倒入糙米

9、倒入洗净的大米,搅拌一下,大火烧开转小火慢熬1小时

10、一小时后,糙米已煮得粘稠,开花后,捞出姜片,放入适量盐调味即可

11、装碗中

12、成品
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、补钙、补虚等功效;可与丝瓜、紫菜、海带搭配;与香菜、田螺、甘草相克,同食可能会引起不适;
糙米的热量332千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、净化血液、防癌等功效;可与青椒、红薯、南瓜搭配;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、缓解胃痛、和胃等功效;可与锁阳、猕猴桃、桂圆肉搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、助阳、解鱼蟹毒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、调味、治肝顺胃等功效;与小豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1