| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 2124千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 自制面条热量/卡路里2224千卡 | |||
 热量2224千卡,相当于唱歌1112分钟消耗的热量120 | |||||
1、将低筋面粉和鸡蛋混合。
2、再加入水。
3、用厨师机合面。
4、合成光滑面团后，放在案板上的醒30分钟。
5、取1／4的面团。
6、把面团放进压面机里压平整，有洞也没关系，多反复压即便就可以了。
7、调节压片机的厚薄尺寸再压一遍。。
8、压好后一切二，面条就不会太长不好弄了。
9、压面机调到3再压一遍。
10、压好面片后备用。
11、换好头后，把面片压成面条。
12、把压好的面条放在面条架子上
13、就这样做好所有的面条。
14、吃不完的可以装盒子里进冰箱冷藏。
15、取一些面条煮一下，再加点其他汤料，好好吃。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、延缓衰老等功效；可与肥牛、海虾、西红柿搭配；与茶叶、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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