| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 雪燕桃胶堡热量/卡路里1143千卡 | |||
 热量1143千卡,相当于安装雨水槽190分钟消耗的热量360 | |||||
1、将桃胶和雪燕分开至两个碗里浸泡（分开浸泡方便捞出杂质）、浸泡8个小时左右
2、将浸泡好的桃胶雪燕里面的杂质捞出（浸泡至没有硬块即可，浸泡好的桃胶和雪燕可发涨至五倍大）
3、将桃胶雪燕冰糖和蜜枣同放一起放入炖锅、加入少许水、莫过桃胶多一点即可（可用隔水炖锅、比较省时）炖至汤水滚开即可
4、盛出晾凉
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、养颜、清热等功效；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有滋补、益智健脑、清心润肺等功效；可与山药、木瓜、枸杞子搭配；与虾、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、养阴生津、润肺止咳等功效；可与鸭梨、银耳、高粱搭配；
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