| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 182千卡 | 606千卡 | ||
| 姜粉 | 克 | 5千卡 | 48千卡 | ||
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 椰香姜味酥饼热量/卡路里1360千卡 | |||
 热量1360千卡,相当于绘画302分钟消耗的热量270 | |||||
1、称取所有食材，面粉过筛，将材料直接放在案板上。
2、用刮板先立着切黄油粒，再反复按压混合成团，
3、包保鲜膜入冰箱冷藏一小时。
4、取出冷藏的面团分成20个剂子，揉圆放入铺好烘焙纸的烤盘内。用食叉按压成花纹（冷藏后的面团更酥脆。）
5、手机设定上下火烤（也可选机带曲奇程序）调成上火180、下火165烤制时间，预热后放入下层，烘烤约20分钟。
6、看看烤色合适了加盖锡纸等最后出炉。时间到烤制完成后，酥饼可留在内余温继续烘干焖几分钟再取出。
7、饼干整体颜色很不错
8、成品
9、成品
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有防癌、养血通乳、预防动脉硬化等功效；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进骨骼发育、通便、预防高血压等功效；可与核桃、桑葚、香蕉搭配；与鸡腿、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
姜粉的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；
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