| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | ||
| 总量 | 128克 | 醋泡辣椒热量/卡路里284千卡 | |||

1、辣椒切小断,加入所有材料。

2、拌好后用盖子或盆子盖好,每天翻拌几次,至糖,盐都溶化了就可以装坛了。

3、这是十天以后的样子,可以拌素菜也可以泡鸡爪,需要多少取多少,

4、这是泡椒拌的花生米哦。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、增进食欲、促消化等功效;与红豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
陈醋的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有帮助消化、散瘀、护肾等功效;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、去酒毒、润肺生津等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
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