| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海鸭蛋 | 克 | 851千卡 | 243千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 自制咸鸭蛋热量/卡路里855千卡 | |||
 热量855千卡,相当于扭腰144分钟消耗的热量356 | |||||
1、海鸭蛋洗净在酒里泡5分钟左右，这是蛋黄流油的关键
2、泡好酒后拿出来裹上盐，我用的是食用盐
3、裹完拿袋子装起来，这就是半成品啦，然后用大的袋子装一起封口
海鸭蛋的热量243千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清理血管、增强记忆力、延缓衰老等功效；可与银耳搭配；与桑葚、桑椹、李子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、杀菌、止血等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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