老母鸡炖榛蘑的热量和减肥功效

老母鸡的热量256千卡（每100克）；具有补虚损、补精、补虚劳等功效；可与栗子、豇豆、板栗搭配；与芝麻、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；

榛蘑的热量157千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有镇静、强筋壮骨、增强免疫力等功效；

大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、防止落发、消除疲劳等功效；可与牛奶、枸杞子、核桃搭配；与虾、虾皮、牛奶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、增进食欲、消毒等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；