| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 4千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 冰糖柠檬膏热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡,相当于骑摩托车103分钟消耗的热量150 | |||||
1、把柠檬用盐擦皮，然后洗净。本来打算用4个的，后来锅太小，只用了两个
2、柠檬切片，生姜切丝，放炖锅，加冰糖开炖10小时。
3、两个小时的时候，冰糖有些化了，柠檬开始出水了
4、炖了十小时的样子，汤汁浓缩了，颜色变深了
5、装进无水无油的干净容器里密封保存，喝的时候拿出来冲饮，可以放蜂蜜调味。酸酸甜甜，口感很好
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、预防心血管疾病、清热化痰等功效；可与马蹄、三文鱼、羊排搭配；与牛奶、牛蛙、橘子相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、补中益气、润肺等功效；可与莼菜、梨、高粱搭配；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、温肺止咳、发汗解表等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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