| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 干锅有机花菜炒肉片热量/卡路里843千卡 | |||

1、准备食材

2、五花肉切片,洋葱和青椒切丝

3、有机花菜分成小朵

4、干锅放入肉片和姜片,先炒掉水分

5、放入少许油滑锅,翻炒至肉片变成半透明色

6、加入洋葱炒出香味

7、倒入花菜翻炒

8、放一勺子豆瓣酱和1克盐翻炒,豆瓣酱本身就是咸的,盐根据自己口味调整用量

9、加入青椒翻炒出锅

10、成品
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补充蛋白质、利二便等功效;可与白菜、山楂、蘑菇搭配;与鹌鹑、百合、田螺相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、促进消化、抗癌等功效;可与五花肉、鸡蛋、牛肉搭配;与小龙虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、镇痛、开胃消食等功效;可与兔肉、鲳鱼、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、增加食欲、益气健脾等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、消炎、增进食欲等功效;与红豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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