| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 433克 | 软炸鸡柳热量/卡路里1069千卡 | |||
 热量1069千卡,相当于空手道107分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备食材
2、鸡肉切条
3、鸡肉放盐、料酒、牡蛎粉腌制
4、鸡蛋淀粉、油、牡蛎粉混合成面糊
5、鸡肉裹面糊，开炸
6、成功！蘸牡蛎粉或番茄酱都是极好的！
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与紫菜、洋葱、小米面搭配；与地瓜、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、益气生津、治疗便秘等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、补虚、润肠等功效；
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