| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 煎豆腐热量/卡路里309千卡 | |||

1、豆腐切片

2、葱、蒜蓉备用……

3、放油放豆腐

4、煎好放旁边。

5、油热放蒜、葱,炒一下起香。

6、放豆腐炒一下,然后放淀粉。

7、煮一会,放盐调味即可

8、出锅
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、降低胆固醇、补脾益胃等功效;可与桂花、文蛤、海带 搭配;与苦瓜、蜂蜜、茭白相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有温中健胃、杀菌、保护肝功能等功效;可与洋葱、武昌鱼、醋搭配;与芒果、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、缓疲劳、抗癌等功效;可与白灵菇、菌菇、腑肋牛肉搭配;与冬枣、米豆腐、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
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