| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 678克 | 地瓜糯米饼热量/卡路里1731千卡 | |||
 热量1731千卡,相当于改建房屋315分钟消耗的热量330 | |||||
1、地瓜打皮
2、切片，上锅蒸熟
3、将蒸熟的地瓜片压碎
4、地瓜泥中加入糯米粉，白糖，揉成团
5、两面沾些芝麻
6、锅中放适量油，油热后放地瓜饼煎成两面焦黄。
7、成品
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、健脾养胃、补脑益智等功效；可与兔肉、枣、葡萄搭配；与仔鸡、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有滑肠通便、治疗高血压、健胃益气等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、预防糖尿病、降血脂等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮去酒毒、调味等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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