| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 188千卡 | 94千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 30千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 762克 | 地瓜饼热量/卡路里1125千卡 | |||

1、地瓜煳熟,做成泥状。
2、添加适当糯米粉到地瓜泥中,搅拌均匀,放置几分钟。

3、把泥做成皮状,加入红豆沙,包成圆形,放置锅中,压扁再放上芝麻即可。

4、煎至两面金黄即可出锅。
地瓜的热量57千卡(每100克);具有治疗高血压、生津止渴、降血脂等功效;与西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、补中益气、活血行气等功效;可与桂花、枣(鲜)、红豆搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有散恶血、降血压、消暑等功效;可与南瓜、鸭肉、鲫鱼搭配;与猪肉、羊肚、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血压、通便、益肝养发等功效;可与枸杞子、香蕉、桑葚搭配;与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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