| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰皮粉 | 克 | 818千卡 | 327千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 470千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 冰皮月饼热量/卡路里1288千卡 | |||

1、原材料如图,这是幼儿园提供的,个人觉得这个牌子的红豆沙太稀了,不适合做馅儿。大家可以换个常用的牌子,或者像我一样,做些炒面加进去,可以让豆沙变干些,也可以降低甜度。

2、冰皮粉250g 热水250g 玉米油25g

3、倒在一起混合均匀

4、20g一个,分成若干个冰皮团子

5、将加工(+了炒面)过的豆沙团子,也分成20g每个

6、拿一个冰皮团子,压扁

7、放进一个豆沙团子

8、慢慢收口

9、放进月饼模具中

10、放平,用力下压

11、一个萌哒哒的冰皮月饼就做好啦!
冰皮粉的热量327千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、泻痢脚气、降血压等功效;可与薏米、糯米、鲤鱼搭配;与羊肝、冬瓜、盐相克,同食可能会引起不适;
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