蛋挞的热量和减肥功效

1、所需材料，家里没鸡蛋了，用鸭蛋凑合下…

2、把挞皮放常温解冻

3、找一个干净无水的盆，倒入淡奶油;

4、倒入牛奶

5、加糖，拌勻，可放小火上，搅拌至糖化，放凉备用;

6、打蛋，搅勻

7、把蛋液加入放凉的奶液中，搅匀

8、预热烤箱，225度，上下火，10分钟

9、搅拌好的蛋奶液，过筛，这步不能少，筛的次数决定奶液的顺滑程度，我筛3回以上

10、倒入挞皮，8分满，多蛋液可第二锅，先放冰箱，

11、烤箱中层，225度，17~20分钟，

12、中途1:奶液胖了，胖了^O^

13、中途2:有颜色了噜?*^_^*

14、出炉，卖相还是可以的?

15、第二锅，蛋液出冰箱，再搅拌下，还有多的就装布丁瓶，当做烤布丁*^_^*

16、布丁瓶放水里，水烤

17、放烤箱，中层，温度和时间和之前差不多

18、好了

19、布丁状态

20、蛋挞状态