| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 桂花糯米糖藕热量/卡路里597千卡 | |||

1、清洗干净,

2、去两头,但不要急着扔掉,

3、把泡上两三小时的糯米填进藕肚子里,这是个慢工出细活的事,不要急,

4、填饱后把收尾两个切下来的藕盖合上用牙签插紧,放砂锅里,添水加红糖大概是半锅水盖过藕为佳,大火煮开小火满煨两个小时

5、乘出来放凉,味道很不错的
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、补脾、养血补益等功效;可与鲢鱼、猪肉、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、活血化淤、活血等功效;可与姜、小米面、小米搭配;与皮蛋、牛腩、牛肉相克,同食可能会引起不适;
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有暖胃、化痰止咳、祛风湿等功效;可与菊花、豆腐、糯米搭配;
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