食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
总量 | 913克 | 四季豆焖面热量/卡路里2016千卡 | |||
热量2016千卡,相当于改建房屋367分钟消耗的热量330 |
1、切好四季豆、肉丝、蒜末
2、切点肥肉,直接熬点猪肉,猪肉渣放在里面炒菜,大蒜放进去爆香
3、倒入四季豆和肉丝,翻炒
4、加生抽、一点点老抽、蚝油、水,煮开
5、煮开以后直接下生面条,最好是菜场买的新鲜的面条!把面条均匀松散的铺在上面,关小火,焖面
6、等到汤汁收干,拌面,出锅
7、完成
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有强壮骨骼、利水消肿、消暑化湿等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、解诸毒、强身体等功效;可与武昌鱼、玉米面、粳米搭配;与草菇、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、促进消化、促消化等功效;
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