| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 759千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 生煎热量/卡路里2059千卡 | |||
 热量2059千卡,相当于睡觉2288分钟消耗的热量54 | |||||
1、饺子馅：五花肉剁成肉糜，要买小芹菜比较香，菜叶留着不要摘掉，芹菜切碎，一勺食用油，适量盐，老抽，糖微量，胡椒粉所有调料混合拌匀，多拌一会，可以包饺子了
2、饺子整齐排列在平底锅里，平底锅中加入适量水和半勺油，大火烧开后立马转小火，三分钟
3、撒上葱花，芹菜叶也可以，焖几秒就可以出锅装盘
4、蒜末加醋，剩下的馅包了馄炖捏了一个丸子，味道很好
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋肝阴、滋阴等功效；可与白菜、南瓜、山楂搭配；与菊花、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、提神、开胃等功效；可与莲藕、樱桃番茄、豆腐搭配；与南瓜、醋、菊花相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有益肾、补虚损、养心等功效；
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