| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 土豆炖肘子热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡,相当于泡澡190分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备材料:土豆，肘子，葱姜蒜，辣椒，花椒。将肘子焯水洗净。
2、锅内放油中火，先将土豆，肘子分开炸一遍，炸至表面变色即可。
3、锅内剩点余油，爆香佐料，放入炸好的肘子快速翻炒后加水漫过肘子，放入适量盐、生抽、糖、胡椒粉，开锅后放1勺醋。
4、把锅内的肘子放入砂锅中，在砂锅中小火炖煮50分钟后放入炸好的土豆，盖上盖子中火煮开。
5、煮好的土豆肘子。
6、可以开吃了。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、调中、美容等功效；可与豆角、豇豆、肥牛搭配；与香雀、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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