| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 71克 | 凉拌双耳热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡,相当于擦地5分钟消耗的热量228 | |||||
1、银耳或丑耳提前两小时泡发，木耳泡好，洗净。过开水焯熟。
2、加入糖、醋、盐、香油、葱段、辣椒、我还加了点鱼露。混合拌匀。盛碟。
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、预防便秘、防癌等功效；可与海蜇、枣、芦荟搭配；与田螺、鸭翅、红螺 相克，同食可能会引起不适；
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