| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 572千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 830克 | 竹薯南北杏瘦肉汤热量/卡路里1470千卡 | |||

1、瘦肉飞水切块备用。

2、南北杏、陈皮、蜜枣洗净备用。

3、胡萝卜去皮切块洗净备用。

4、玉米切段洗净备用。

5、竹薯把外皮撕掉,切掉头尾,洗净切段备用。

6、去过外皮的竹薯白嫩嫩的。

7、水开后先放入瘦肉,后放入所有食材,大火保持30分钟,后换中小火继续3个小时,收工喝汤啦!
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、补肾养血、补虚等功效;可与苋菜、芦笋、牡蛎搭配;与基围虾、海螺、荞麦相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、帮助消化、防癌等功效;可与圆白菜、西兰花、比目鱼搭配;与水萝卜、柠檬、辣椒相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脑、利水通淋、防癌等功效;可与小麦、大豆、橙子搭配;与田螺、扇贝、海螺相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有清心润肺、宁心安神、益智健脑等功效;可与山药、黄豆、莲子搭配;与银鱼、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有理气、化痰止咳、健脾和胃等功效;可与与苍术、生姜、枳实搭配;
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