| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 槐花 | 克 | 227千卡 | 78千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 8千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 648克 | 槐花蔓越莓米糕热量/卡路里1396千卡 | |||

1、大米泡一夜,槐花泡10分钟。

2、大米,糯米粉加入2勺蜂蜜搅拌均匀加入切碎的蔓越莓。

3、模子刷油,倒入米糊,上锅大火蒸小时。

4、吉利丁冷水泡软。

5、槐花水加1勺蜂蜜,1勺白砂糖烧开,加入吉利丁融化。

6、米糊冷却下,倒入槐花水,放冰箱冷藏下,取出脱模。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、中和胃酸、提高免疫力等功效;可与胡萝卜、锁阳、红薯搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、活血行气、壮气提神等功效;可与莲藕、香瓜、鸭肉搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、莲子相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、抗老化、治便秘等功效;
槐花的热量78千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含铁;具有治疗高血压、清热解毒、凉血润肺等功效;可与蛤蜊、牡蛎搭配;
吉利丁的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1