| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 咖喱土豆意大利面热量/卡路里934千卡 | |||

1、土豆洗净,切块,泡出淀粉,去水备用

2、热锅凉油,放土豆炒至有点金黄,此处放一点油即可。

3、炒土豆同时,把意面煮上。煮熟取出,过凉水备用

4、土豆差不多有点金黄时候加碗水

5、放咖喱块

6、盖盖焖至沸腾

7、煮沸后大火不断搅拌。如果放的水少就别用大火了,但也得搅拌

8、重点来了,一勺芝麻酱,让勺子没过汤,慢慢融进去,别直接放锅里。没把握的先少加

9、上一步搅拌均匀后,加牛奶继续搅拌

10、咖喱汁尝好味道后,家意面翻炒。个人汤汁喜欢浓稠,然后收汤出锅

11、出锅加点黑芝麻和欧芹,不加也可
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有平衡营养吸收、增强免疫力、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、益气、利水消肿等功效;可与豇豆、豆角、肥牛搭配;与柿子、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增进食欲、防癌、抗癌等功效;可与鳕鱼搭配;
芝麻酱的热量381千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有补血明目、祛风润肠、防治皮肤炎症等功效;可与油麦菜搭配;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、润肠、治便秘等功效;可与木瓜、黑豆、桃搭配;与白砂糖、巧克力、韭菜相克,同食可能会引起不适;
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