| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 960千卡 | 873千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 椰蓉奶冻热量/卡路里1758千卡 | |||

1、准备好要用的材料
2、取牛奶的三分之一,与玉米淀粉混合,搅拌均匀
3、开小火,倒入牛奶和白糖,搅拌均匀

4、再倒入淡奶油,搅拌均匀
5、最后倒入之前搅拌好的牛奶液,迅速搅拌均匀,凝固后关火

6、在盒子底部倒入少许椰蓉,稍微冷却后,放入冰箱冷藏室,冷藏一晚上

7、倒扣在板上,切成小方块,撒上椰蓉~酱!美味的椰蓉奶油小方就完成啦!
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、预防便秘、润肠等功效;可与蜂蜜、桃、甘蔗搭配;与西兰花、空心菜、金针菇相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、大便秘结、治便秘等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有润肠通便、大便秘结、益气生津等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、调味、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有驻颜美容、补充营养、杀虫消疳等功效;
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