| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 茄盒热量/卡路里530千卡 | |||

1、先将茄子切双片不要断

2、将调好的肉末塞入两片茄子中间.

3、忘记拍调好裹茄子的面糊糊了
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解暑、养阴补虚、抑癌抗瘤等功效;可与肥牛、羊排、鲇鱼搭配;与乌鳢、螃蟹、墨鱼相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有止消渴、滋阴、润燥等功效;可与芸豆、鸡蛋、香芋搭配;与茶叶、红豆、基围虾相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、缓疲劳、治疗高血压等功效;可与牛肋条肉、牛头、牛臀肉搭配;与红枣、腐竹、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;
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