| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 594克 | 麻酱烧饼热量/卡路里2918千卡 | |||

1、温水和面 加入猪油 为了让饼烤的酥脆所以放入适量猪油

2、醒二十分钟

3、麻酱放入盐 用豆油和开

4、面团 赶平 铺上麻酱

5、切碎核桃仁榛子仁

6、放在麻酱上

7、卷起

8、切开

9、捏成团

10、沾上鸡蛋液

11、沾芝麻

12、烤盘刷油 放入烤箱 180度 10分钟 上下加热

13、烤好 出锅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、健脑益智等功效;可与西红柿、牡蛎 、生菜搭配;与鹅蛋、甲鱼 、地瓜相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有解毒、润燥、补虚等功效;
豆油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有润肠、驱虫等功效;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益精血、益肝养发、通便等功效;可与海带、香蕉、杏仁搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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