| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 308克 | 麻辣鸡块热量/卡路里155千卡 | |||

1、调料准备好

2、鸡腿切块,买的大鸡腿

3、爆香后将花椒捞出

4、倒入葱姜蒜辣椒翻炒

5、倒入鸡块翻炒

6、依次倒入老抽,生抽,稍加一点水,中火炖20分钟,每5分钟搅动一次,防止糊锅

7、今天有点有点糊锅,大家注意不要忘了搅动。味道还是不错的
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑菌、舒张血管、预防癌症等功效;可与粳米、豆豉、基围虾搭配;与枣、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、温肺止咳、发汗解表等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有健脾胃、促进血液循环、胃肠胀气等功效;可与苦瓜、鸡蛋、花菜搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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