| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 三鲜娃娃菜热量/卡路里156千卡 | |||

1、将瘦肉木耳笋切末,混合加入蛋清、鸡精一小匙、适量酱油、料酒、一汤匙淀粉,抓匀

2、将娃娃菜切两段保留叶部,入热水中焯熟变软捞出,放入馅料。

3、入锅大火蒸十分钟,关火取出摆盘

4、完成啦~
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、补肾气、润肠胃等功效;可与鸡蛋、西瓜、南瓜搭配;与乌梅、豆类、红螺相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、延缓衰老、轻身强智等功效;可与海蜇、海蜇头、春笋搭配;与麦冬、田螺、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
笋的热量19千卡(每100克);具有清热益气、清热化痰、促消化等功效;可与莴笋、猪腰、鲍鱼搭配;与豆腐、羊排、羊骨相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促进消化、预防结肠癌、解渴利尿等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
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