| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 574克 | 培根蛋饼热量/卡路里1395千卡 | |||

1、食材

2、培根

3、培根切块备用,蛋打匀备用,将部分培根加入蛋液搅匀

4、热锅倒油,调制好的蛋液倒入,煎一会再将剩下的培根均匀撒入

5、带一面定型后翻面关火,出锅

6、吃的时候用生抽沾或是直接吃
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与黄豆、桂圆肉、洋葱搭配;与兔肉、鹅蛋、地瓜相克,同食可能会引起不适;
鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增进食欲、降阴火、清肺火等功效;可与银耳搭配;与桑椹、李子、桑葚相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、开胃、消食等功效;
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