| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 249千卡 | 888千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 138克 | 焦糖爆米花热量/卡路里466千卡 | |||

1、所以材料!我用的冰糖粉,融化的快。用白糖没试过,怕糊

2、冰糖粉加水化开,把黄油放入融化,大概觉得水差不多熬没了可以了

3、把玉米粒倒入熬好的糖浆中煮,要盖上锅盖。因为一会就会开始爆了,时间可能要久点,一定要有耐心

4、爆的时候要不停晃动锅,以免底下的糊

5、爆好后倒出来晾凉

6、这样做出来糖可以均匀的裹在上面,而且吃起来不会太甜

7、很酥脆,开始享用吧
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有利水通淋、抗衰老、防治肝病等功效;可与酸奶、牛膝、大豆搭配;与海螺、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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