| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 396千卡 | 99千卡 | ||
| 汤圆粉 | 克 | 2075千卡 | 1383千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 146千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 774克 | 红薯饼热量/卡路里3638千卡 | |||

1、将红薯洗净,切块放进电饭煲里蒸大概20分钟左右,用筷子能轻松插入就说明蒸好了

2、将准备好的白砂糖加入蒸好的红薯里,用铲子将它拌匀,捣成红薯泥备用

3、加入熟黑芝麻,汤圆粉,拌匀备用。因为第一次做,所以速度比较慢,我到这一步的时候红薯已经差不多凉了,我们这里天气有点冷,所以凉的快,如果是气温高的话,红薯泥要放凉后再加入汤圆粉和芝麻拌匀

4、拌匀后的红薯泥里加入准备好的蜂蜜,用铲子拌匀

5、在案板上用少许面粉铺着,以免在制作的过程中容易粘在案板上。取一小团拌好的红薯泥放在案板上,因为我不太会用擀面杖,所以我用的电饭煲里盛饭的铲子。将铲子背面粘点面粉,然后均匀按压案板上的红薯泥,将它按成厚薄均匀的小饼子就可以放入电饼档里煎了,煎的过程中要注意翻动,加少许油,以免糊锅,两面煎至金黄闻到香味儿就可以出锅了。

6、香喷喷的红薯饼就出锅了,确实很香。因为里面加的汤圆粉,所以不宜多吃,以免影响消化。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、增强免疫力、瘦身等功效;可与芹菜、排骨、牛奶搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、圣女果相克,同食可能会引起不适;
汤圆粉的热量1383千卡(每100克);具有止渴、壮气提神、护发明目等功效;可与香瓜、乌鸡、红豆搭配;与仔鸡、苹果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、调味、增强免疫力等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、促进睡眠、消除疲劳等功效;可与桑葚、橙子、黄瓜搭配;与韭菜、洋葱、生菜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、润肠、预防糖尿病等功效;
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