| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 海蛎 | 克 | 219千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 卤面正宗热量/卡路里260千卡 | |||

1、蘑菇,虾仁浸泡会,将所有材料准备好,然后下油放葱姜蒜加点酱油倒出备用,接着倒油下姜蒜下肉炒会加胡萝卜跟海蛎蘑菇虾仁翻炒会下水,淹没所有材料点就好

2、沸腾关小火2分钟,再下面条接着洋白菜,并且下好在菜面上倒入刚才做好的酱油油,不别动关盖焖个它再次沸腾,打开用筷子跟勺子从下往上翻,撒下葱香菜再关盖焖个1分钟关火即可,卤面要现吃才好吃
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有理气、镇咳、治疗高血压等功效;可与荷兰豆、五花肉、木瓜搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
海蛎的热量73千卡(每100克);具有强肝解毒、增强性欲、收敛固涩等功效;可与冬瓜、牛奶、槐花搭配;与高粱米、玉米面 、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
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