| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 电饼档版――葱花饼热量/卡路里1722千卡 | |||
 热量1722千卡,相当于种草689分钟消耗的热量150 | |||||
1、温水和面，饧面30分钟。
2、切葱末，备用。
3、饧好面，柔匀。
4、将面擀开，到少许食用油。
5、将油抹匀在面上，撒少许盐，再将葱末撒匀。
6、再撒入一层白面，
7、从底部卷起
8、边卷边封口
9、分段。
10、扭成团，压扁。
11、擀开。
12、电饼档预热5分钟，倒入少许食用油，待油加热放入擀开的饼，正反面烫5分钟，即可。
13、盛盘。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养胃、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、治肝顺胃、帮助消化等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血脂、肝胆病等功效；
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